ANADOLU’DA TEK, TÜRKİYE’DE SAYILI OLAN ‘YÜZDE 100 EKOLOJİK PAZAR’ AÇILDI

Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve
tüketimini teşvik için kurulan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’, bu yıl 12.kez
kapılarını açtı. Pazarın açılışını yapan Kocasinan Belediye Başkanı
Ahmet Çolakbayrakdar, sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik
pazar ve organik ürünlerden geçtiğini belirterek, doğal ürünlerin satışı
yapıldığı pazarın Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı ve model olduğunu
söyledi.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin katkıları ile hazırlanan
‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ Erciyesevler Mahallesinde açıldı. Açılışa
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar ve eşi Fatma
Çolakbayrakdar’ın yanı sıra Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği
Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek, belediye meclis üyeleri ile
kamu kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı.
Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik
ürünlerden geçtiğini vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar, “Sağlıklı nesil

ve sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin üretimine ve
tüketimine her zaman destek oluyoruz” dedi.
İnsan sağlığına hizmet eden belediyecilik hizmeti yaptıklarına
dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, “Bu yıl on ikincisini
gerçekleştirdiğimiz Ekolojik Pazarı’mızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu
pazarın diğer pazarlardan ayıran en büyük özelliğin ürünlerin organik
olarak yetiştirilmesidir. Yüzde 100 Ekolojik Pazar’daki 32 çiftçimizin her
birisinin sertifikalı olması ayrı bir değer ve önemlidir. Bu Pazar köy,
organik veya doğal pazar değildir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler,
burada satış yapabiliyor. Buraya genel ürünlerin hepsi bakanlık
tarafından denetlenerek, üretim yapıldığı ve nihayetinde sertifikasını alan
çiftçilerimizin ürünlerini sattığı bir pazardır. Tarıma verdiğimiz desteğin
yanı sıra hem ata tohumlarımızın üretiliyor olması hem de kendi yerli
tohumlarımızdan üretilmesi ayrı anlam taşımaktadır. İnsan sağlığına
hizmet eden belediyecilik hizmeti anlayışıyla Kayseri’de tek doğal
ürünlerin satışı yapıldığı pazar olması ve Türkiye’de ise sayılı
pazarlardan biri olması son derece anlamlı ve değerlidir” ifadelerine yer
verdi.
Kocasinan Belediyesi olarak tarıma büyük destek verdiklerine
dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, “Özellikle gençlerimizin tarımla
uğraşması için büyük destek veriyoruz. Gelecek nesiller ve sağlıklı
toplumlar için ata tohumların yetiştirilmesi noktasında büyük önem
veriyoruz. Kayseri’de en büyük tarımsal üretimi yapan ilçemizde ciddi
manada her alanda destek veriyor ve her zaman çiftçi kardeşlerimizin
yanında yer alıyoruz. Geleneksel hale getirdiğimiz organik pazarımızda
satılan ürünleri, hemşerilerimizin sağlıklı sıhhatli iyi günlerde
tüketmelerini diliyorum. Bereketli olsun inşallah. Emeği geçen herkese
teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

Kocasinan Erciyesevler %100 Ekolojik Pazar, Anadolu’da sezonluk
açılan tek organik pazar olduğunu belirten Kapadokya Organik Tarım
Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek ise
‘Ürünlerin hepsi sertifikalı’ olduğuna dikkat çekerek, “Hem üretici hem de
tüketici alanında Türkiye’de en başarılı pazardan biri olan yüzde 100
ekolojik pazarımızda tüm üreticilerimiz sertifikalıdır. Ankara, İzmir ve
İstanbul dışında Anadolu’da bizim dışımızda bu kadar düzenli ve istikrarlı
pazarı devam ettiren başka organik pazar yoktur. O yüzden ayrı değerli
ve kıymetlidir. Ürünlerimizin topraktan sofraya kadar denetimlerini
sağlıyoruz ve üretici ile tüketici arasında bir köprü oluşturuyoruz. Bundan
dolayı bizlere destek olan Kocasinan Belediye Başkanımız Sayın Ahmet
Çolakbayrakdar’a teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Sonrasında ise hem üreticiyle hem de alışveriş yapan bölge
sakinleriyle yakından ilgilenen Başkan Çolakbayrakdar, onların yoğun
sevgisiyle karşılaştı.
Öte yandan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar´, Erciyesevler
Mahallesi’nde Kasım ayına kadar her hafta pazar günü hizmet vereceği
öğrenildi.